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文档点评
【 #来台州要吃这13种面# 】每一座城市都有一碗代表城市精神的面。在台州，这碗面可能是……1、姜汤面【图1】第一位必须留给这道台州代表性美食。成就一碗美味的姜汤面，必须要有丰富的浇头，包括但不仅限于虾干、鳗鱼鲞、猪肉丝、笋丝、黄花菜、荷包蛋、豆腐皮、蛏子、青菜等等。但烧制姜汤面的灵魂，必须是鲜辣甘醇姜汁的点缀，汤浓味鲜，香辣暖胃，是让人念念不忘的台州味道。2、炒米面【图2】大米制作的面条在江南一带被称为米面，在北方则被称为米粉。虽同为大米制作而成，但江南米面较于米粉更细，且干硬、储存时间长。炒米面是台州当地最为传统的吃法。先用开水烫软米面，加适量油和酱油搅拌均匀。热油锅炒好鸡蛋备用，猪肉丝炒香，倒入米面不停拨炒，再加入鸡蛋、虾干、绿豆芽、洋葱，和其他自己喜欢的各种食材，将米面炒至松散且酱色均匀，加葱花即可出锅，有滋有味。3、麦虾【图3】临海麦虾怎可不提？将麦粉搅拌成粉浆，左手端大碗，右手拿筷子或者菜刀，将粉浆一段段割入热汤锅里，一小坨一小坨，状如弯曲的大虾，浮沉翻滚，很快就成了白胖筋道的面条。盛在碗里，麦虾与木耳、肉丝、蛤蜊的鲜美完全融合，香得人直流口水。4、咸肉芋头面【图4】一碗正宗的咸肉芋头面，一定要用有嚼劲的手打面。这一碗面里，咸肉和芋头是绝对的主角，白萝卜丝是配角，相辅相成。咸肉增加鲜浓底味，芋头软糯可口，萝卜丝则负责清爽，消除咸肉的油腻。朴素的家常味道，也令人难忘。5、大田大排面【图5】临海大田街道的大排面，在当地美食界地位颇高。烧制大排面，必须选用上等大排，用刀背把肉两面剁散，但是又不能太碎，非常考验功力，炸好之后的大排又要文火炖上两三个钟头，酥而不烂，入口即化，面条煮好再配上小青菜，满满当当一碗，鲜香入味。6、鸡子索面【图6】这一碗面在温岭几乎是家喻户晓的存在。索面是经多道工序、纯手工制作而成，细如丝线，韧劲十足。鸡子就是鸡蛋，鸡子索面里的鸡子一般要加点姜粉，再配以丰富的海鲜来给面汤提味，还没出锅就能满屋飘香，让人忍不住垂涎三尺，只想大快朵颐一番。7、敲鱼面【图7】玉环一带的特色，顾名思义，就是敲碎的鱼做成的面。听起来简单，实际做需要耐心，要将鲜鱼，最好是海鲜鳗剔出净肉，撒上薯粉，用木槌敲击，敲至发轫，像一张薄饼，放锅里烤至半熟，取出切丝才成鱼面。敲鱼面可做主食，亦可作配料，烧羹、煮菜放一把鱼面，煮粉丝汤羹充当浇头，都鲜美异常。8、跳鱼捞面【图8】跳鱼也叫跳跳鱼，是弥足珍贵的小海鲜，难捕却味美。烹制跳鱼捞面，需将大量姜片倒入油锅之中，再将跳鱼下入锅中生烹，最后倒入炸好的姜汁，另起炉灶将米面煮熟，再将浓郁的灵魂汤料倒入米面之上。一碗跳鱼捞面，鱼肉饱满充实，米面滑爽弹牙，入口有着恰到好处的鲜香口感。9、面脑面【图9】这一碗面可是天台人热情待客的象征之作。走在天台街上，随处可见面脑面的招牌。面一定要用手工麦面，吃起来更有嚼劲，配料丰富，黑木耳、香菇、豆腐皮、肉丸、胡萝卜丝、青菜、冬笋等都可以放入其中，10、浇头面【图10】在仙居街头，几乎每家小吃店都留有浇头面的一席之地。浇头面的面和浇头需要分开烧，面，通常是仙居米面、清汤加上一些青菜即可；浇头，则十分讲究，一般将鸡蛋丝、笋丝、黄花菜、腊肉丝、豆腐干、油泡等食材一并炒熟，制成浇头，厚厚地铺在面上，鲜美的汤汁与面汤融合，让人百吃不厌。11、海鲜面【图11】台州海鲜面，以新鲜捕捞的海鲜与精选面条为原料，经过匠心独运的烹饪技艺精心制作而成。首先必须确保海鲜鲜美，大海馈赠的最新鲜的黄鱼、鲳鱼、蛏子、虾等鱼虾蟹贝，是一碗海鲜面无可取代的美味基础。手工面充分地浸润在海鲜汤汁中，更加滑爽有嚼劲。这一碗鲜美香浓的海鲜面，必定叫你喝完汤见碗底。12、面皮【图12】面皮，其实是手擀面的一种，但因其形状又宽又长又薄，所以又称“面皮”。经过擀后再拉的面皮，更加Q弹有嚼劲，再浇上两勺瘦肉、牛肉等浇头，以葱点缀，满满一碗的面皮就完成了，鲜香可口。13、拗面【图13】“拗面”里的“拗”是一个动词，意思是用竹棒压出来的面。趁滚水开锅，下一把鲜切拗面和地里现摘的小青菜，等待几分钟即可，碗里打上两勺酱油、一勺猪油再加几粒葱花作为汤底。冒着热气的面条和青菜被捞入碗中，加入一勺面汤和两勺用胡萝卜丝、肉丝、鲜笋等煸炒成的浇头，面条口感爽滑、筋道，浇头炒得锅气十足。台州哪一碗面是你的最爱？
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- 宜川县人民医院内科医生对云岩分院患者进行远程会诊除远程会诊外，英旺、云岩等“医共体”分院还能将心电图、医学影像等“一键上传”至总院，急诊10分钟内、门诊半小时内就能传回诊断结果。“这个就是英旺卫生院前几天传过来的CT胸部平扫影像。” 放射科主治医师崔爽告诉记者，患者在乡镇看病、拍片子，通过云端上传由宜川县医院进行线上诊断，研判后给出检测结果，患者更节省时间，也少跑路。“总院通过‘十大管理中心 六大共享中心’建设实现十个一体化，可以与分院实现心电一张网、消毒供应资源共享、检查结果互认等。”宜川县人民医院院长马鹏说，该院上连延安市三甲医院，下接镇村卫生院，可及时为群众提供远程会诊、急诊急救、上下转诊、健康随访等服务，有效解决了基层诊断水平、急救能力不高等问题，简化就医流程，改善群众就医体验。
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- 但安藤恒夫说，若要到秋季新米收成、上市并进货，预估还要再2到3周的时间。
优势日志
记者看到，在文博非遗主题展区，楚文化、东坡文化、齐鲁文化等来自中国各地的多种文化交相辉映，展现出中华优秀传统文化的传承创新；在文旅品牌主题展区，兵马俑文创、三星堆文创、熊猫文创等国潮文创集结，让收藏在博物馆里的文物“活”起来。加强国际传播能力建设方面，广西侨联以举办“广西三月三·乡音播全球”文化品牌活动为统揽，统筹开展“桂企东盟行”“八桂名医走东盟”“八桂书屋”等活动，让世界感受传统文化的魅力。援藏工作是党中央从全局高度作出的重大战略决策。1979年全国边防会议首次提出“对口支援”，并提出“全国支援西藏”的总体要求。1980年中央第一次西藏工作座谈会提出了“中央关心西藏，全国支援西藏”的方针。1984年中央第二次西藏工作座谈会明确提出“国家直接投资项目、中央政府财政补贴、全国人民对口支援”的援助方针。1994年召开的中央第三次西藏工作座谈会作出了对口支援西藏的重大决定，正式确立“分片负责、对口支援、定期轮换”的援助形式，将分散的对口支援明确化、固定化，奠定了援藏制度的基本模式。2001年中央第四次西藏工作座谈会明确了对口援藏的全覆盖。2010年中央第五次西藏工作座谈会要求进一步完善干部援藏和经济援藏、人才援藏、技术援藏相结合的工作格局。2015年中央第六次西藏工作座谈会强调要优化援藏干部人才结构，加快西藏全面建成小康社会步伐。2020年中央第七次西藏工作座谈会强调中央支持西藏、全国支援西藏，是党中央的一贯政策，必须长期坚持。
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守一座空城 等一個舊人、：
推动数实融合主要，贵州加快实体经济转型升级，创新“一业一指引、一业一标杆、一业一平台”融合路径，推动华为云盘古大模型赋能酱酒、煤矿、乡村振兴、旅游、医疗等重点行业，形成一批低成本、可复制的解决方案。
往事随风：
top5、美国一名29岁女博士生，因涉嫌“在照顾朋友的孩子时将他折磨致死”而被控谋杀。宾夕凡法尼亚州匹兹堡检察官正向法庭寻求一旦罪成，被告将面临死刑。
陽光沉溺了、向日葵心碎了：
top8、1.大连市西岗区日新街道原二级调研员张某某在发放居家养老补贴审核工作中不认真履行职责，造成财政资金损失问题。张某某在负责街道特殊困难人群养老服务等社会救助工作期间，对政策文件不研究，工作不负责任，在社区向其报告2名居民不再符合政策条件，应停发居家养老补贴的情况下，未将上述情况及时报告至区民政局，分别造成2人补贴资金被违规发放65个月、26个月。2024年6月，张某某受到党内警告处分。
戒掉你的暧昧 ：
这种传播主要是由于感染者上厕所后没有正确洗手而发生的，尽管虫卵也可以透过被粪便污染的水传播。
℡﹏安郁染☆づ：
top6、调解被国际社会誉为“东方之花”，是维护社会稳定的第一道防线。近日，“法治光辉照边疆——全国网络普法行·云南站”主题活动采访团走进云南，探访当地调解工作的典型做法。“调解+普法”，大理巍山探索“新路子”走进云南大理白族自治州巍山县小围埂村，街道两旁摆放着法治宣传展板，村委会门前的各式法律宣传手册内容丰富翔实。据了解，巍山县大力推行“调解+普法”的工作模式。2024年以来，全县人民调解组织共调解矛盾纠纷1189件，调解成功1181件，调解成功率达99%。
归属感：
top9、游植龙也关注到，对于民法典规定的夫妻共同债务中，对什么是“夫妻共同生产经营”，在司法实践中争议很大，由于界定存在问题，有些所谓的“夫妻共同生产经营”所负债务并没有用于夫妻共同生活，导致不知情、未受益配偶被负债的情形不断出现。